About us

وُلدت فكرة ليتس بيتزا.بين شوارع الرياض المليئة بالحياة، حيث لم نكن نبحث عن وصفة جديدة فقط… كنّا نبحث عن لحظات جديدة؛ لحظات تَجمع العائلة أوالأصدقاء أوالأفراد حول طعام معد على الحطب بشكل وطعم استثنائي، ليتحوّل يومك العادي إلى ذكرى لا تُنسى، من الطعام الفاخر بأسلوبٌ طهيٌ يتجاوز مجرد تناول الطعام. لذلك في كل وجبة نعدها ، نضع فكرة بسيطة: الطعام ليس لسد الجوع فقط، بل لصنع لحظات جميلة تبقى في القلب.

يبدأ كل شيء من القمح ، ثم عجينة صغيرة، لنختبرها مرة تلو مرة، نعطيها قليلاً من الوقت، وقليلاً من الصبر، وكثيرًا من الشغف. عجينة تُترك 72 ساعة لتختمر بهدوء،حتى تصبح خفيفة من الداخل، مقرمشة من الأطراف، جاهزة لتحتضن صلصة طماطم طازجة، وجبنًا يذوب كأنه يبتسم لك من أول نظرة. في أفراننا نستخدم الحطب، لتتحوّل هذه العجينة إلى لوحة حقيقية؛ تعلوها طبقات من الجبن، شرائح من البيبروني، بضعا من البريسكت، والكثيرمن الباستا، بلمسات خاصة من التوابل التي تمنحك نكهة التجربة الإيطالية المنقولة بالكامل في الرياض: جريئة، حيوية، وصعبة النسيان. تبدأ المكونات من مكوّن صادق؛ من جبن لا يبخل على الذوبان، ومن صلصة تُطهى بحب، ومن خضار تُقطّع كل صباح، لتصل إليك كما لو أنها خرجت للتو من المزرعة. لسنا مطعم بيتزا فحسب، بل نقدم طعام كله مبني على الكرم: كرم في المنتج، كرم في النكهة، وكرم في الخدمة، سواء كنت تتغدى، تتعشى، تحتفل، تذاكر، تعمل مع فريقك، أو تشاهد مباراتك المفضلة،نحن هنا لنكون جزءًا من المشهد: صندوق في المنتصف، وأيادٍ تمتد، وأحاديث لا تنتهي.

أن نكون الوجهة الأولى لعشّاق الأكل على الحطب في المملكة، وأن تُعرَف ليتس بيتزا بأنها العلامة التي تجمع بين: • طعم أصيل على الحطب بجودة المطبخ الإيطالي. • ودفء التجربة المحلية. • وسرعة التوصيل والخدمة.